فيديو| أستاذ تغذية عن طهي «قناديل البحر»: «لازم نعمل دراسات عليها الأول»
فيديو| أستاذ تغذية عن طهي «قناديل البحر»: «لازم نعمل دراسات عليها الأول»

أكدت عفاف عزت، أستاذ التغذية بمركز البحوث، أنه ليس من الصحيح تناول قناديل البحر السامة، لأننا لا نعلم أي الأنواع الأفضل في الطهي، مضيفة، أن قناديل البحر معروفة أنها بها مواد سامة وتسبب لسعات لمن يقترب منها.

وأضافت، في مداخلة هاتفية لبرنامج "انفراد"، الذي يقدمه الإعلامي سعيد حساسين، على قناة العاصمة، أمس الجمعة: "في قناديل من أنواع معينة ممكن شعوب تاكلها وتمشي معاها وميجرلهاش حاجة.. إحنا مش متعودين أن القنديل يبقى ضمن أصناف الأكلات البحرية بتاعتنا، ولازم يتعمل عليها دراسات عشان نعرف مناسب لطبيعتنا ولا لأ".

المصدر : التحرير الإخبـاري